korannews.com – Jika dilihat dari tampilannya, sambal yang populer di Jawa Tengah ini akan mirip dengan sambal kacang karena warnanya yang kecoklatan, padahal ini merupakan warna tempe yang sudah dihancurkan dan dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah.
Berkat kenikmatannya, di Kediri ada satu makanan yang terbuat dengan lauk utama ini yaitu nasi tumpang. Makanan satu ini biasanya berupa nasi putih lengkap dengan sayuran dan guyuran sambal tumpang di atasnya. Sebagai pelengkap, nasi tumpang uga dilengkapi dengan rempeyek.
Tertarik untuk mencicipi sambal tumpang namun kesulitan untuk menemukan penjualnya? Tenang saja, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel berikut!
Bahan:
Sambal satu ini sangat cocok untuk Anda pecinta sambal matang, karena proses memasaknya yang cukup lama. Selain itu, bahan dasarnya yang sudah berupa tempe juga membuatnya bisa dimakan begitu saja dengan nasi putih tanpa tambahan lauk apapun.
Demikian informasi mengenai resep sambal tumpang, selamat mencoba dan semoga sesuai dengan selera!
