korannews.com – Mie ayam merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai masyarakat. Biasanya mie ayam nikmat disantap menggunakan pangsit.
Namun, membuat mie ayam ternyata ada cara mudahnya loh. Untuk membuat mie ayam yang nikmat dan mudah dapat menggunakan mie instan.
Berikut ini resep mie ayam mudah ala jebolan Master Chef Devina Hermawan :
Bahan:2 bungkus mi instan rasa kari ayam2 sdm minyak2 siung bawang putih80 gr jamur champignon150 gr ayam paha filet1 sdm maizena1 sdm kecap manis½ sdm saus tiram250 ml air1 ½ bumbu mi
Pelengkap:Sawi hijau, potongCabai rawit merah
Langkah:1. Belah empat jamur champignon, iris bawang putih dan potong kotak ayam filet2. Campurkan air dengan maizena, aduk rata3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jamur, tumis hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat4. Masukkan kecap manis dan saus tiram , aduk rata lalu tambahkan bumbu mie dan minyak bawang, aduk rata5. Masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental6. Didihkan air, rebus cabai rawit, dan mie hingga matang, lalu masukkan sawi hijau, masak sesaat, tiriskan7. Di dalam piring saji susun mie, sawi hijau, dan cabai rawit lalu siram saus jamur di atasnya8. Mie ayam jamur siap disajikan.***
