korannews.com – Sejak 8 Mei lalu, gerai makanan Jepang Genki Sushi sudah menghadirkan rangkaian menu baru di bawah tema ” Hokkaido “.
Peluncuran menu ini adalah bagian dari kampanye From Japan to You, bentuk komitmen Genki Sushi untuk menyajikan cita rasa dan suasana khas tiga kota besar di Jepang tanpa harus berkunjung ke sana.
“Kita ada 11 menu spesial bertema Hokkaido, 10 main course dan 1 roll cake,” kata Siti Ayu Rakhmi, Marketing Manager Genki Sushi saat ditemui di Kuningan City, Jakarta, Jumat (19/5/2023).
Menu main course yang ditawarkan termasuk ramen, rice bowl, sup salmon dan sushi yang mewakili karakteristik dan tradisi di wilayah Hokkaido.
Hingga sejauh ini, kampanye From Japan to You bertema Hokkaido mendapatkan respons positif dari konsumen, catat Ayu.
“Sebenarnya tema Hokkaido ini menu yang banyak ditonjolkan bukan sushi, lebih ke ramen dan sup,” jelas dia.
“Tapi ternyata banyak yang berminat, khususnya untuk menu ramen.”
Setidaknya, ada tiga menu bertema Hokkaido yang paling populer di Genki Sushi Kuningan City.
“Best selling sekarang itu shoyu ramen, shio ramen, dan kani mentai maki. Rata-rata per harinya kalau kita lihat konsumen paling banyak pesan ini,” tambahnya.
Di samping ketiga menu tadi, kamu dapat mencoba tsukemen seafood untuk merasakan pengalaman unik menyantap ramen, karena mie dan kuahnya disajikan terpisah.
“Kuahnya dipisah, cara makannya ramen dicelupin ke kuah. Ini tradisi dari Jepang yang kita bawa ke menu Hokkaido.”
“Berkat ini, mie-nya nggak akan terlalu nyemek. Bisa diatur sesuai selera kita,” tutur Ayu.
Tertarik mencoba sajian ala Hokkaido di Genki Sushi Kuningan City?
